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肥橄榄的“瘦”味道

位于毗邻淮海路的永银大厦6楼的The Fat Olive被喜欢它的朋友亲切的称之为“肥橄榄”。这个橄榄内部精致小巧,超大的露台是侍客中心,提供的也是与“肥”背道而驰的健康希腊菜。
 
餐厅是由希腊裔的大厨David Laris所开,座位不多,格调见解,紫色的沙发、白色墙上彩绘着的具有浓浓的地中海风情的花朵,粗旷的木制家具,用的是可回收木料,与整体风格相得益彰。这里的露台面积很“肥”,跟希腊常见的露天餐厅咖啡吧一样,井然有序的摆放着藤制桌子及舒适的白色藤制沙发。白天,可以欣赏到豫园、外滩乃至浦东现代与传统共融的景色。夜晚,轻拂微风,在烛光与灯光的映衬下,享受闹市中的浪漫。
虽然有了David Laris的贵族招牌,这里走的还是亲民路线,供应的也是希腊民间特有“mezze”,一种可以一起分享的小食,也可做为美味的正餐来享用。由于都由橄榄油烹制而成,所以特别的健康、卡路里含量较低。The Fat Olive沙拉中的生菜、西红柿、腌制的茄子、蘑菇等多种蔬菜清淡爽口,配上咬劲十足的皮塔饼,很适合夏天食用。这里的蜂蜜冻酸奶不容错过,厚厚的酸奶质地细腻,入口既化,浓浓的奶香在唇齿间蔓延,甚至美味。低糖低热量,多吃几口也无妨。
 
The Fat Olive
地址:上海西藏南路2286(近寿宁路)
电话:+86 21 6334 3288

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